Pratt - Bioquímica

DESCRIPCIÓN GENERAL

Bioquímica proporciona una guía útil para el dominio de las bases químicas de la vida dimensionando las moléculas en su contexto biológico. El contenido de este libro y su enfoque tienen como objetivos el entendimiento de los temas principales de la bioquímica, la aplicación del conocimiento en la resolución de problemas y evaluación de tópicos relacionados; finalmente, la apreciación de los desafíos y aspectos importantes de la bioquímica moderna. En cada capítulo, la química que acompaña a los fenómenos bioquímicos se presenta a través de ejemplos reales de moléculas y reacciones junto con una explicación sobre los principios químicos básicos. Bioquímica mantiene un enfoque completo y actualizado en los fundamentos de la bioquímica además de incluir aspectos importantes sobre técnicas de laboratorio, estructura molecular y resolución de problemas. 

TABLA DE CONTENIDO

PRIMERA PARTE. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN MOLECULARES
1. Base química de la vida 
2. Química del agua 
3. De los genes a las proteínas 
4. Estructura de las proteínas 
5. Funciones de las proteínas 
6. Cómo funcionan las enzimas 
7. Cinética e inhibición enzimáticas 
8. Lípidos y membranas 
9. Transporte de membrana 
10. Señalización 
11. Carbohidratos   

SEGUNDA PARTE. REACCIONES METABÓLICAS
12. Metabolismo y energía libre 
13. Metabolismo de la glucosa 
14. Ciclo del ácido cítrico 
15. Fosforilación oxidativa 
16. Fotosíntesis 
17. Metabolismo de los lípidos 
18. Metabolismo nitrogenado 
19. Regulación del metabolismo del combustible en los mamíferos   

TERCERA PARTE. MANEJO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA
20. Duplicación y reparación del DNA 
21. Transcripción del RNA 
22. Síntesis de proteínas